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加入群聊 yoyo之前经过一个菜市场的时候， 正好看到有一家店非常热闹， 很多买完菜的爷爷奶奶都在这里落脚， 点上一份肠粉加一碗粥， 然后乐融融地享受这一顿晚餐。 于是yoyo就记住了这家店， 这次找了机会过来瞧一瞧。 01 / “菜市场里的美食，人情味浓” 金萍美食开在菜市场里， 已经开了十几年， 这么多年一直受到附近街坊的喜爱。 可能是它的价格实惠便宜， 亦或是随便坐下就能找到一个聊家常的人。 店里的菜单十分朴素， 黑白色的纸张写着几十道菜式。 不过老手的一般都不看菜单， yoyo这种第一次来的才需要。 02 / “肠粉+粥，就是简单的快乐” 对于老广来说，粥粉面不过是日常。 别看这些算不上什么高端食材， 但真正抚慰人心的往往就是这些接地气的美食。 · | 鲜虾肠 | · 微凉的夜幕下，蒸炉里的热气缓缓升起， 好一派烟火缭绕的景象， 坐着等待阿叔送上今晚的晚餐， 简简单单的一餐也是幸福~ 蒸好的肠粉表面白如雪，透着油光， 看得出分量还算可以，对应价格也算实在！ 掀开薄薄一层肠粉，虾仁呼之欲出， 再认真翻翻，藏在底下的虾仁全都冒出来。 新鲜的虾仁十分Q弹， 被底部的酱汁浸润后，更加鲜甜。 · | 叉烧肠 | · 叉烧肠，9元一碟， 别看肠粉就这么一碟， 吃起来还是饱腹感十足！ 透过肠粉看到一片一片的叉烧，诱人极了！ 柔软香糯的肠粉， 香醇的米香中夹着咸甜适中的叉烧， 肉香浓郁的口味，越嚼越有味！ 这个叉烧真的好好吃呀！ 很有嚼劲，鲜甜入味！ 夹在肠粉中吃就是绝对的画龙点睛！ · | 梅菜鱼腩饭 | · 店里的蒸饭都是用饭盒装起来， 个人觉得有点不环保吧。 鱼腩被分割成一个个方块， 但每一小块的厚度都有一个硬币大小。 这分量，没人会吃不饱吧？ 鱼腩本身没什么味道， 老板通过添加梅菜一同蒸， 使得鱼腩吸收了梅菜的咸鲜味， 吃起来鲜香可口~ 鱼腩块只有大骨， 轻轻一挑就能拔出， 老人小孩想吃软点的肉， 点鱼腩饭完全没问题 · | 滑鸡粥 | · 只要8元，就能吃到一碗热腾腾的滑鸡粥。 点点葱花飘在粥面上，表面还泛着一层粥油。 随便一舀，都是满满的料， 绵滑的粥底下藏着好几块鸡肉， 不是鸡脖子等杂碎，而是真正的鸡肉。 // 浓稠的粥，鲜美的鸡肉， 入口绵密顺滑，米香、鸡味浓郁， 于是yoyo再次开启了光盘行动。 菜市场本就是一个充满烟火气的地方， 在这里开一家小小的粥粉面店， 见证了这里的人情往来，多了几分街坊情。 yoyo平时也很喜欢去这些有人情味的地方， 虽然环境不怎么样，但吃起来却很舒心。 金萍美食 地址：越秀区东华西路永胜街11号恒仕大厦17铺戳戳下方 【吃喝玩乐in广州】 名片
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